무슐랭가이드 [서울/목동] 오목교의 스시맛집, 스시노미찌
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무슐랭가이드 맛집 리뷰
- 목동 토박이의 동네식당 리뷰 -
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[서울/목동] 오목교의 스시맛집, 스시노미찌
초밥을 너무너무 좋아하는 일본 회전초밥집에서 대략 40접시 가까이 먹어본적이 있다. 정말 질 좋고 맛있는 회전초밥을 마음껏 먹을 수 있고 심지어 우리나라보다도 저렴해서 정말 초밥을 좋아하는 나에겐 천국이다. 반면에 우리나라에서는 꽤 괜찮은 오마카세를 제외하면 정말 수준이하의 초밥집들이 대부분이다. 무한리필 같은 쓰레기는 말 할필요도 없고, 스시로 같은 곳도 알바써서 기성품 밥에 기성품 회를 올려서 조립식으로 만드는 쓰레기 초밥들
그런 점에서 이번에 포스팅 할 스시노미찌는 그런 괜찮은 초밥집과 쓰레기 초밥집들과의 중간지점에 있다. 사실 이 집에 4점을 주고 싶으나, 그럴 수 없는 이유는 이 곳의 가격이 이 가게의 초밥품질에 비해 비싸다는 것이다. 냉정하게 말해서 여기서 이 돈 주고 먹을 바엔 오마카세를 가는게 맞다. 하지만 그럼에도 불구하고 이놈의 동네에서 그래도 이 정도면 먹을만 하다는 것.
초밥이 무지 땡기던 어느 날, 스시노미찌로 향했다. 정말 무수히 많이 갔지만, 포스팅은 처음 해본다. 난 일단 가면 메뉴판에 있는 스시세트 몇개를 시키고, 곧바로 줄줄이 주문을 걸어놓는다. 초반에 맛있게 먹으면서 흐름이 끊기지 않아야 스시를 즐기기 좋다. 참고로 사진은 그때 그때 찍을려고했는데 모든 스시를 다 찍지는 못했다. 카메라보다 젓가락에 손이 먼저가는 관계로, 사진을 일부만 찍었다는 것을 참고 바란다.
회전초밥집에서 건드려야 하는 메뉴가 있고 건들면 안되는 메뉴들이 있고, 특히나 이 곳 스시노미찌에서 별로인 몇개와 맛있었던 걸 추천해본다.
말 할 필요없는 우니
개인적으로 이런 김밥류를 별로 안좋아하는데, 역시나 였음. 그냥 초밥 먹자.
몇가지 기본 구성의 세트메뉴와 연어세트. 참고로 개인적으로 연어를 그리 좋아하지 않는 편이라. 일행이 시킨거임. 나는 도무지 모르겠다. 연어는 딱 1개정도 먹었을때가 좋다. 그 이상은 느끼해
너무너무 좋아하는 날치알마끼. 정말 이것만 몇개를 먹으라고 해도 먹겠다.
장어. 그리고 내가 사랑하는 오이초밥. 오이초밥은 진짜 내가 사랑한다. 이건 정말 잘만 만들면 오이의 아삭함과 초절임이 된 밥의 조화로 인해 정말 그 어떤초밥보다 상큼하고 맛이 좋은데, 스시노미찌의 오이초밥은 그 정도의 탑클래스는 아니지만 그냥 저냥 먹을만 함.
무수히 많은 접시를 먹었고, 메로구이도 먹었는데. 메로도 언제나 옳다.
유부초밥을 좋아하는데 회전레일 위에 돌고 있던 유부초밥을 계란으로 속을 채운 초밥이 있었는데 뭔가 짐작이 가는 맛임에도 불구하고 집어 들어서 한번 먹어봤는데, 상상하는 그 맛이었고, 생각보다는 별로였다.
개인적으로 맛있어서 몇개 더 먹었던 관자 초밥. 훌륭함.
참치 같은걸로 속을 채운 유부초밥인데, 이거는 진짜 별로였음.
그렇게 초밥 성을 쌓았다고 한다. 이외에도 튀김,우동,등등 먹었는데, 오랜만에 초밥으로 정말 배터지게 잘 먹었다. 동네에 괜찮은 스시집이 없다보니 이따금씩 이렇게 초밥이 땡길때 스시노미찌에서 폭주를 하는 것 같다.
■ 오늘의 무슐랭가이드 별점 그리고 종합 평가
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★ 별점 3개
퀄리티를 더 끌어올리던가, 가격을 조금 낮추면 4점의 반열에 오를 것이다.
■ 무슐랭 가이드 별점 가이드
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★☆☆☆☆ (별 1개) : 비추 / 가지마라, 꼭 똥인지 된장인지 먹을라고 그러냐?
★★☆☆☆ (별 2개) : 보통 / 그냥 뻔한 식당. 호불호가 갈릴 듯, 먹던지 말던지.
★★★☆☆ (별 3개) : 추천 / 가성비GOOD, 맛 GOOD. 이 메뉴가 땡기면 먹어라.
★★★★☆ (별 4개) : 강추 / 이 음식을 하는 식당 중 T.O.P 혹은 그 동네갔으면 먹을 맛집
★★★★★ (별 5개) : 초강추 / 이 식당을 위해 그 동네에 갈 가치가 있다.
* 무슐랭가이드 별점 3점이상은 평타 이상이란 이야기 입니다.
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