무슐랭가이드 [부천/상동역] 갈비가 맛있는 집, 백년갈비 참숯화로구이

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무슐랭가이드 부천 맛집 리뷰
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[부천/상동역] 

 

무더운 여름, 여름철 야외에 판이 깔리는 상동역 주변. 6번출구 쪽도 여지 없이 야장이 깔린다.  야장깔린 골목을 지나가다보면 호프집,족발집 온갖집들이 있지만 역시 제일 눈길을 사로잡는건 고깃집들. 특히나 갈비냄새가 사람을 엄청나게 유혹한다. 

대놓고 상동에서 갈비가 가장 맛있는집이라고 광고하고 있는 백년갈비, 과연! 그럴까? 한번 들어가보기로 한다. 사실 야외에서 먹을 수 있는 메리트가 있고, 조금 특이하게 환풍기를 설치해놔서 특색있어서 들어갔다.

갈비를 주문하고 여름철의 정취를 즐기며 소맥한잔.

고기가 잘 익는다.  고기에 비해 사실 다른 것들은 조금 평범한 편이다. 하지만 고깃집이 고기만 맛있음 됐지 뭐.

고기가 다 익고, 드디어 한점. 먹는데 고기가 정말 육질이 부들,야들 부드럽다. 특히나 양념도 과하지도 모자르지도 않아서, 정말 먹기 딱 좋았는데, 내가 만약에 상동에 산다면 정말 자주 들릴 것 같다. 개인적으로 삼겹살 이런것보다 양념된 고기 특히나 돼지갈비를 좋아하는데 이 정도면 으뜸이다.

최근에 정말 맛있다고 느낀 돼지갈비집들이 거의 없는데, 그런 면에서 최고다. 오랜만에 맛있는 돼지갈비 집이라 반갑다. 상동에서 돼지갈비가 먹고 싶은 날은 꼭 이 곳에 올것 같다. 강추

 

 

■ 오늘의 무슐랭가이드 별점 그리고 종합 평가
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★ 별점 4개 

무슐랭가이드 평점 5점이 이거 먹으로 그 동네까지 가야되는거라 4점을 주지만,  일반적인 기준이라면 5점을 줘도 될것 같다. 물론 가격이 조금 더 저렴하거나, 밑반찬까지 훌륭했다면 그냥 5점 먹고 들어가겠지. 그래도 상동에서 돼지갈비라면 무조건 여기.

 

■ 무슐랭 가이드  별점 가이드
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★☆☆☆☆ (별 1개) :   비추 / 가지마라, 꼭 똥인지 된장인지 먹을라고 그러냐?
★★☆☆☆ (별 2개) :   보통 / 그냥 뻔한 식당. 호불호가 갈릴 듯, 먹던지 말던지.
★★★☆☆ (별 3개) :   추천 / 가성비GOOD, 맛 GOOD. 이 메뉴가 땡기면 먹어라.
★★★★☆ (별 4개) :   강추 /  이 음식을 하는 식당 중 T.O.P 혹은 그 동네갔으면 먹을 맛집
★★★★★ (별 5개) :   초강추 /  이 식당을 위해 그 동네에 갈 가치가 있다.

* 무슐랭가이드 별점 3점이상은 평타 이상이란 이야기 입니다.

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