무슐랭가이드 [부천/상동역] 일본라멘 맛집 산쪼메 부천상동점

#일본라멘 #산쵸메 #부천맛집  #부천 #상동역맛집 #상동맛집 #무슐랭가이드 #맛집리뷰 #맛집 #존맛 #JMT #개꿀맛

 

무슐랭가이드 부천 맛집 리뷰
―――――――――
[부천/상동역] 
일본라멘 맛집 산쪼메

일본라멘을 좋아하는 편이고, 행동반경이 홍대/합정 인근이다보니, 나름 국내 수준급의 라멘을 많이 먹어보았다고 자부한다. 그러던 중 상동역 근처에서 마침 점심에 산쪼메 라멘집이 보이길래 반가운 마음에 첫 방문하게 된 산쪼메 부천상동점

기본인 돈코츠 라멘을 시키고, 셋트메뉴로 매운 부타동을 같이 시켰다. 배부를 것 같은데 뭔가 이것저것 먹고 싶은 마음. 깔끔한 가게안에 코로나임에도 불구하고 점심 손님이 많다.

금방 라멘부터 먼저나왔다. 먹음직스러운 비쥬얼. 늘 그러하듯 국물부터 한수저 먹었는데 평타는 하는 맛이다. 사실 체인점들을 홍대/합정에 라멘집과 비교할 수는 없지만 상동에서 마침 라멘이 먹고 싶다면 무조건 올 수준은 된다고 본다.

면발도 잘 삶아졌고, 전체적으로 맛있다.

그리고 곧 매운 부타동이 나왔다. 불맛 가득한 돼지고기가 올려진 부타동은 크기도 적당한 듯 했다. 고기랑 전체적인 어울림이 좋았는데 밥은 조금 아쉬웠다. 밥알이 많이 부셔졌는데 업소용 밥솥의 한계인지, 조금 더 일본이나, 아니면 홍대/합정의 가게들 처럼 밥이 좀 더 찰기있었음 한다. 아무래도 일본 덮밥은 수저보다는 젓가락으로 그릇에 입을 대고 퍼먹는 느낌이라 밥이 좀 더찰져서 위에 돼지고기랑 같이 어울어졌으면 하는 데 그런 부분은 조금 아쉬웠다.

다만 고기의 맛은 괜찮았다.
어쨌든 굉장히 깔끔한 가게에서 맛있는 라멘과 부타동을 든든하게 먹고, 정말 만족스러운 식사를 했다. 상동역에서 이 메뉴가 땡길 때는 이 집에 또 올 것 같다.

 

 

■ 오늘의 무슐랭가이드 별점 그리고 종합 평가
―――――――――
★ 별점 3개 
상동역에서 마침 이 메뉴가 땡긴다면 갈 것 같다. 추천한다.

 

 

■ 무슐랭 가이드  별점 가이드
―――――――――
★☆☆☆☆ (별 1개) :   비추 / 가지마라, 꼭 똥인지 된장인지 먹을라고 그러냐?
★★☆☆☆ (별 2개) :   보통 / 그냥 뻔한 식당. 호불호가 갈릴 듯, 먹던지 말던지.
★★★☆☆ (별 3개) :   추천 / 가성비GOOD, 맛 GOOD. 이 메뉴가 땡기면 먹어라.
★★★★☆ (별 4개) :   강추 /  이 음식을 하는 식당 중 T.O.P 혹은 그 동네갔으면 먹을 맛집
★★★★★ (별 5개) :   초강추 /  이 식당을 위해 그 동네에 갈 가치가 있다.

* 무슐랭가이드 별점 3점이상은 평타 이상이란 이야기 입니다.

맛집 리뷰 태그
――――――
#일본라멘 #산쵸메 #부천맛집 #부천맛집 #부천 #상동역맛집 #상동맛집 #무슐랭가이드 #맛집리뷰 #맛집 #냉혹한맛집암살자 #존맛 #JMT #개꿀맛

일본라멘,산쵸메,부천맛집,상동역술집추천,부천,상동역맛집,상동맛집,무슐랭가이드,맛집리뷰,맛집블로거,맛집탐방,존맛탱,JMT,개꿀맛