무슐랭가이드 [서울/양천구] 마왕족발 | 배달음식

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무슐랭가이드 맛집 리뷰
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[서울/양천구] 마왕족발 | 배달음식

 

족발을 좋아해서 동네 이 곳 저 곳 족발집을 골고루 시켜보는 편인데, 끝까지 별로 땡기지 않았던 가게 중에 하나가 바로 이 곳 마왕족발이다. 나에게 뭐랄까 일단 거르고 보는 가게 이름 계열 느낌이라고나 할까

 

청년,청춘,이런말이나 좀 중2병 돋는 말 들어가면 거부반응이있는데, 어쨌든 한번도 안먹어봐서 먹어보기로 했다.  대충 리뷰를 살펴보니 유명한게 마늘향 나는 족발에, 특색있는 메뉴로 족발볶음밥을 주는데, 조금 살짝 기대가 되긴 했다.

그리고 족발이 왔는데, 일단 비쥬얼은 합격. 전반적으로 정갈하게 잘 나왔다.
문제는 맛이었는데.....

 

정말 솔직하게 얘기하면
일단, 맛이 없다! 는 절대 아니다. 먹을 만 했다.

그런데, 사실 우리가 족발에서 어느정도 기대하는 맛이 있지 않은가. 물론 마늘양념 된 걸 시켜놓고 일반맛을 기대한다는게 아니라, 양념에 버무려져서 약간 족발의 매력이 가려지는 맛이라고나 할까.

그렇다고 마늘향이 확연히 뛰어나지 않아서 양념 계열의 족발이 가지는 그 감칠맛도 없고. 일반족발이 가지는 촉촉함,쫀득함의 매력도 없는 오히려 이도 저도 아닌 족발 느낌

족발볶음밥 또한 마찬가지로, 태국음식의 족발덮밥을 떠올리긴 했지만 진짜 구색갖추기 수준의 밍숭밍숭한 족발볶음밥이 왔다. 솔직히 이게 볶음밥인지도 잘 모르겠다. 전반적으로 굉장히 다른 족발집에 비해 퀄리티가 떨어졌다.

 

너무 악평만 남겼지만, 사실 호불호가 굉장히 갈릴 맛으로,  맛 없다라고 할 맛은 아니다. 참고하시라. 개인적으로는 이 곳에서 족발을 또 시켜먹을 일은 없을 것 같다. 

 

■ 오늘의 무슐랭가이드 별점 그리고 종합 평가
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★ 별점 2개 

호불호가 갈릴 맛. 하지만 난 안먹음. 맛이 없는건 아니니, 먹던지 말던지 알아서 도전해 보길.

 

■ 무슐랭 가이드  별점 가이드
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★☆☆☆☆ (별 1개) :   비추 / 가지마라, 꼭 똥인지 된장인지 먹을라고 그러냐?
★★☆☆☆ (별 2개) :   보통 / 그냥 뻔한 식당. 호불호가 갈릴 듯, 먹던지 말던지.
★★★☆☆ (별 3개) :   추천 / 가성비GOOD, 맛 GOOD. 이 메뉴가 땡기면 먹어라.
★★★★☆ (별 4개) :   강추 /  이 음식을 하는 식당 중 T.O.P 혹은 그 동네갔으면 먹을 맛집
★★★★★ (별 5개) :   초강추 /  이 식당을 위해 그 동네에 갈 가치가 있다.

* 무슐랭가이드 별점 3점이상은 평타 이상이란 이야기 입니다.

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